料理が苦手。
というより、嫌い。
一汁三菜という言葉があるが、
一つ作るともう疲れる。
料理という作業工程よりも、
料理しながら洗い物や片付けは何の苦痛もない。
なぜだろう。
きっと、料理のことを知らなさすぎて、段取りが分からず、毎回レシピを見て調味料の配合を見るからだろうか…
すべてにおいて、段取り命の私の性格からして、
それがすべてにおいて、嫌いにつながるのだろうか。
そんな中、Yahooニュースでこんな記事を見つけた。
【料理が苦痛だ！やめて楽になる５つのこと】
- 下ごしらえはやめてみた。
- 主菜づくりをやめてみた。
- 盛り付けをやめてみた。
- 献立を考えるのをやめてみた。
- 彩りをやめてみた。
どうしよう。どれも元々やめている。笑
フルタイムで仕事から帰宅後に、一から作る自信がなく、
何年も前日に全て作り終え、当日は温めて食べるということをしてきた。
それも年を取るたび、夜が起きれない。
寝落ちすることが多くなり、
当日レトルトカレーを使用することも多々あった。
子供も成長と同時に帰宅後にすぐ食事ではなく、
少し待てるようになったということもあり、
帰宅後に作ることにした。
帰宅後に作るということも、自分で自分を窮地においやって、作らざるを得ない状況に…
でも分かったこと。
前日に作って温めて出して食べ終わる時間と、
帰宅後に作って食べ終わる時間が同じだった。
それは本当に強烈に驚いた。
今まで何年も何をしていたのだと…。
時間を短縮して出来るようになっても、やはり料理は好きになれない。
どうすれば、料理上手で料理好きになれるのだろうか。
食自体は大好きで、美味しいものを食べるのが好き。
でも料理が出来ない。
これは、私にとって、一生の課題かもしれない。
子供がいる身として、食は大事！！
とわかっているが…
皆さんはどうしているのだろうか。
疑問だらけ。
